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Article de périodique
Un 500 à croquer !
- Dans le périodique : Le Monde des ados, n°500 (24 août 2022) p. 8-9
- Auteur : Louise Pluyaud
Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA.Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°83 (mars 2019) p. 38-39
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.Livre
L'atelier des petits gourmands
- Auteur : Olivier Stehly
- Editeur : Larousse 2015 63 p.
Des explications et des conseils pour apprendre les bases de la pâtisserie. Des desserts aussi bons que beaux expliqués par étapes et en photos.Le brownie de la mort
- Dans le périodique : Okapi, n°1231 (01 novembre 2025) p. 44-45
- Auteur : Patrice Eglin
Recette du brownie d'Halloween.Chocolate chip cookies
- Dans le périodique : I love english, n°328 (mai 2024) p. 26
Recette de cookies.Chocolate chip muffins
- Dans le périodique : I love english, n°325 (Février 2024) p. 26
Recette de muffin aux pépites de chocolat.Empire biscuits
- Dans le périodique : I love english, n°320 (Septembre 2023) p. 26
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.Gourmandises anglo-saxonnes : Cuisine de blogueuses
- Auteur : Aurélie Bresset
- Editeur : Éditions de Saxe Collection : Cuisine créative 2014 62 p.
Recettes de pâtisseries anglo-saxonnes : cupcakes, cookies, brownies, muffins, cheesecakes et autres gâteaux.L'histoire gourmande des gâteaux
- Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024) p. 13-17
- Auteur : Célie Dugand
Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques.Lemon poppy seed cake
- Dans le périodique : I love english, n°321 (Octobre 2023) p. 26
Recette d'un gâteau vegan au citron.Make your Christmas gifts!
- Dans le périodique : I love english, n°323 (Décembre 2023) p. 22-23
Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !Le Paris-Brest
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°73 (avril 2018) p. 24-25
Origine et recette de ce dessert.Les petites galettes Saint-Michel
- Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°291 (Juin 2023) p. 17
Recette pour cuisiner des galettes telles que créées en 1905 par le maître-pâtissier Joseph Grellier.Sticky toffee pudding
- Dans le périodique : I love english, n°324 (janvier 2024) p. 26
Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier).
