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43 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
3 p'tits déj du monde
- Dans le périodique : Okapi, n°1024 (15 mai 2016) p.40-41
- Auteur : Catherine Maurice
- Photographe : Patrice Eglin
3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en AllemagneLivre
Une alimentation durable
- Auteur : Cécile Becq
- Editeur : Fleurus Collection : Objectif Green 2021
Un livre 100 % pratique qui donne des tuyaux faciles à appliquer pour renoncer au suremballage, opter pour des produits bios, établir une liste de courses à l’épreuve des additifs, et trouver quelques bonnes adresses. Tout ce qu’il faut pour ada[...]Site web
Alimentation et hygiène de vie au Moyen Âge
- Editeur : Lumni 2022
Comment les familles s'alimentent-elles au Moyen Âge ? Et dans quelles conditions d'hygiène vivent-elles ?Alimentation, les produits "sans sucre(s)" une bonne idée ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1224 (16 juin 2025) p. 32-33
- Auteur : Laure Blancard
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé il ne faudrait pas consommer plus de 25 grammes de sucre par jour, soit l'équivalent de 4,5 morceaux.America's favourite food
- Dans le périodique : I love english, n°316 (Avril 2023) p. 18-19
- Auteur : Lesley Ormal-Grenon
A la découverte de la nourriture préférée des Américains...L'anorexie, un guide pour comprendre
- Auteur : Rébecca Shankland
- Illustrateur : Jacques Azam
Pourquoi l'anorexie débute-t-elle presque toujours à l'adolescence ? En quoi est-elle l'expression d'une souffrance ? Quel est le facteur déclencheur ? Peut-on se sortir de l'anorexie soi-même ? Quelles sont les thérapies les mieux adaptées pour[...]Bienvenue chez Fast'n'Sucre !
- Dans le périodique : Okapi, n°1037 (15 janvier 2017) p.18-19
- Auteur : Marie de Cazanove
- Illustrateur : Benjamin Bouchet
Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter l’apport journalier en sucre dans ton alimentation.Comment nourrir la population en 2050 ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1021 (01 avril 2016) p.20-22
- Auteur : Lucile Morin
- Illustrateur : Manu Boisteau
En 7 questions, explication du problème qui se pose au XXIè siècle : celui des ressources de la planète en alimentation, compte tenu de l'augmentation de la population mondiale. Des solutions sont évoquées. Des chiffres.En cuisine !
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°49 (février 2016) p. 16-17
Les aliments les plus importants ; des ingrédients différents selon les saisons ; les ustensiles pour préparer les plats ; les mets servis au banquet.La cuisine, une histoire de saveurs
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°157 (Décembre 2025) p. 16-25
Évolution de la cuisine, de la préhistoire au XXe siècle : aliments, conservation, cuisson, préparation, arts de la tables. Présentation de quelques grands cuisiniers : Apicius, Taillevent, La Varenne, Antonin Carême et Auguste Escoffier. Origin[...]Cuisine tes granola
- Dans le périodique : Okapi, n°1075 (01 octobre 2018) p.44-45
- Auteur : Patrice Eglin
- Illustrateur : Sylvain Frécon
Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.Est-ce normal d'avoir faim tout le temps ?
- Dans le périodique : Le Monde des ados, n°503 (05 octobre 2022) p. 37
Un ado s'interroge sur ses fringales. Réponse de Patrick Serog, médecin nutritionniste.Est-on bien dans notre assiette ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1119 (01 octobre 2020) p. 16-18
- Auteur : Amélia Morghadi
L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table.Fast-food
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°378 (mars 2021) p. 16-17
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Découverte à Pompéi d'un Thermopolium, sorte de fast-food de l'Antiquité, parfaitement conservé.Les festins dans la littérature
- Dans le périodique : Virgule, n°139 (avril 2016) p. 18-38
Rétrospective des scènes de repas festifs et de banquets dans la littérature (poésie, philosophie, théâtre, roman) depuis l'Antiquité. Éléments de vocabulaire, expressions et usages liés à la table. Nombreux extraits et illustrations.
