Article de périodique
Montana : une nouvelle race de cow-boys
- Dans le périodique : Géo, n°428 (octobre 2014) p. 90-104
- Auteur : Nicolas Ancellin
Dans l'Ouest américain, des fermiers optent pour un mode d'élevage en symbiose avec la nature : ce sont les sabots des bêtes qui labourent les plaines. Les troupeaux préservent la pâture et sont élevés exclusivement à l'herbe. Des corridors perm[...]
