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Synonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
22 Documents disponibles dans cette catégorie
Livre
100 % excellent !
- Auteur : Bruno Muscat
- Editeur : Bayard Jeunesse 2014 128 p.
Un livre complet de recettes sucrées et salées, testées avec des enfants. De délicieux plats, faciles à préparer, avec des ingrédients simples. Une initiation ludique à la cuisine française : les classiques et quelques plats-surprises ! Un petit[...]Article de périodique
3 p'tits déj du monde
- Dans le périodique : Okapi, n°1024 (15 mai 2016) p.40-41
- Auteur : Catherine Maurice
- Photographe : Patrice Eglin
3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en AllemagneChocolat : 100 % excellent
- Auteur : Rosamée d' Andlau
- Illustrateur : Marc Schwartz
- Illustrateur : Catherine Meurisse
- Editeur : Bayard Jeunesse DL 2012 1 vol. (56 p.)
Ce livre est une initiation à la cuisine avec cinquante recettes mises en scène et des fi ches-conseils sur les méthodes de cuissonDes crêpes parfaites grâce à la science
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (octobre 2019) p. 16-18
- Auteur : Elisabeth Noer
Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.La cuisine des écrivains : les crêpes chez mère Barberin
- Dans le périodique : Virgule, n°195 (mai 2021) 16-17
Testez la fabuleuse recette de crêpe de mère Barberin, la femme qui a recueilli et élevé le petit Rémi, dans Sans famille d'Hector Malot.Défi : En cuisine, on ne jette rien !
- Dans le périodique : Okapi, n°1021 (01 avril 2016) p.26-31; p.40-41
- Auteur : Claire Le Nestour
- Auteur : Marie Genel
A partir d'aliments un peu abimés, des collégiens concoctent des recettes avec deux cuisinières spécialisées dans le "zéro déchet". Salade fanée, pain rassis, pelures d'orange, tomates un peu pourries, yaourts périmés, biscuits ramollis peuvent [...]Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ?
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°72 (mars 2018) p. 34-35
Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.L'école à la casserole : 50 recettes pour comprendre ses leçons en cuisinant
- Auteur : Seymourina Cruse
- Auteur : Aurélie Caudron
- Illustrateur : Matthias Malingrëy
- Editeur : Thierry Magnier DL 2015 1 vol. (91 p.)
Œufs brouillés bien accordés ou opéra des petits-beurre multiplicateurs, tartine Mondrian ou pot-au-feu préhistorique : une cinquantaine de recettes et de leçons aux petits oignons !Le fondu de la cuisine givrée
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 46-53
- Auteur : Natacha Scheidhauer
- Photographe : Pascal Goetgheluck
Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Gourmandises anglo-saxonnes : Cuisine de blogueuses
- Auteur : Aurélie Bresset
- Editeur : Éditions de Saxe Collection : Cuisine créative 2014 62 p.
Recettes de pâtisseries anglo-saxonnes : cupcakes, cookies, brownies, muffins, cheesecakes et autres gâteaux.Interview de Florent Ladeyn
- Dans le périodique : Okapi, n°1189 (01 décembre 2023) p. 34-36
- Auteur : Sandrine Pouverreau
Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.Learn to cook chinese Dishes, seafood
- Editeur : Beijing : Foreign language teaching and research press = Wai yu jiao xue yu yan jiu chu ban she 1999 86 p.
Edition bilingue anglais chinois. Recettes de cuisine traditionnelles chinoises à base de fruits de mer.Learn to cook chinese Dishes, soup
- Editeur : Beijing : Foreign language teaching and research press = Wai yu jiao xue yu yan jiu chu ban she 2000 86
Livre de recettes bilingue : anglais - chinois. Recettes de cuisine traditionnelles de soupes chinoise.Le livre du jardinage et de la cuisine
- Editeur : Gallimard Jeunesse DL 2009 1 vol. (80 p.)
Ce livre permet aux enfants de s'initier aux principes de base du jardinage pour faire pousser des fruits et des légumes, puis réaliser et déguster des recettes simples et délicieuses.Mes 1ers pas en C.A.P cuisine
- Dans le périodique : Géo Ado, n°165 (novembre 2016) p. 46-53
- Illustrateur : Franckie Alarcon
Journées d'un apprenti cuisiner en Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) cuisine, sous forme de bande-dessinée.
