Qui a inventé ? - Le chocolat
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- Editeur : Bayard Jeunesse 2023
- Collection : Images Doc
- Format : 05'56
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : podcast
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Résumé :
Le chocolat vient d'une fève qui pousse sur le cacaoyer. Les premiers à avoir utilisé la fève de cacao, ce sont les Mayas, il y a environ 3 500 ans. En 1527, le conquistador Hernán Cortés revient en Espagne. Il ramène, entre autres choses, cette boisson qui devient à la mode chez les nobles espagnols… puis partout en Europe...
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- Descripteurs : chocolat
- Mots-clés : cacao (graine)
- Index. décimale : 641.5 (Cuisine)
- Niveau : collège