Milk Tart

Dans le périodique : English now, n°127 (Avril 2023)
• Auteur : Valérie Hyenveux
• Pages : p. 32
  • Langues : Anglais
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Milk tart (or melktert) is a South African sweet pastry crust with a custard filling, topped with cinnamon. Some milk tart recipes call for the custard to be baked but my favorite version is unbaked custard gently flavored with almond extract, vanilla and nutmeg.

• • Descripteurs : Australie / recette culinaire