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Article de périodique
Le fondu de la cuisine givrée
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 46-53
- Auteur : Natacha Scheidhauer
- Photographe : Pascal Goetgheluck
Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Le froid est leur métier
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 92-95
- Auteur : Alexane Roupioz
Quelques professions liées au froid : ingénieur climatique, médecin pratiquant la cryothérapie, chasseur de météorite dans l'Antarctique, biologistes conservant des cellules dans de l'azote liquide et extrayant des carottes de glaces en biologie[...]Iceman, l'incroyable homme de glace
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 28-31
- Auteur : Salomé Gotreau
Wim Hof, grâce à techniques de respiration et un entraînement intensif, est capable de résister au froid en maîtrisant son système nerveux autonome.Ils vivent dans le grand froid.. Brrrr...
- Dans le périodique : Géo Ado, n°215 (Janvier 2021) p.24-27
- Auteur : Julie Guérineau
Découvre, en images, des scènes de la vie quotidienne, dans des zones où règnent la neige, la glace et des températures extrêmement froides. Ca se passe au Canada, en Inde, en Norvège, en Chine, en Russie, au Pakistan.La loi du plus froid
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 6-15
- Auteur : Alexane Roupioz
Comment le froid transforme les paysages : ville, ciel, animaux, mer. Galerie de photographies.Momies venues du froid
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 38-43
- Auteur : Philippe Fontaine
Quelques momies extraordinairement conservées par le froid : Ötzi, la princesse Ukok, Qilakitsoq, Llullaillaco, John Torrington.Petite encyclo du frigo
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 16-25
- Auteur : Titouan Corlet
L'influence du froid en 16 questions : climat polaire, neige, grêle, érosion, courants marins, dégâts sur les cellules, perception, sensations au niveau des doigts, des yeux, des dents, adhérence, fabrication, tunneliers, déshydratation, soins a[...]Piège glacial en haute altitude
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 56-59
- Auteur : Carine Peyrières
Comment Yahya Abdi a survécu à un voyage caché dans le train d'atterrissage d'un avion, résistant au froid et au manque d'oxygène. Effets du froid sur le fonctionnement du corps humain.Le réfrigérateur
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°42 (juin 2015) p. 14-15
Depuis toujours les hommes ont cherché à conserver leurs denrées alimentaires. Cet article évoque différentes méthodes et raconte l'invention d'un appareil ménager devenu indispensable.Super rapide, supra froid !
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 60-64
- Auteur : Olivier Fèvre
Technologie du TGV japonais SC Maglev, qui devrait pouvoir rouler à plus de 600 km/heure grâce à la supraconductivité, absence de résistance électrique lorsque les éléments sont refroidis à des températures extrêmes. Sustentation magnétique. Pro[...]La vie et le froid
- Dans le périodique : Cosinus, n°221 (décembre 2019) p. 12-19
- Auteur : Annalisa Plaitano
Présentation des stratégies mises en place par les animaux et les plantes pour survivre à des températures extrêmement froides : éviter le froid ou le tolérer. Adaptations des animaux : couleur de la peau, variations du pelage ou du plumage, rég[...]Vivre dans le froid
- Dans le périodique : Images Doc, n°397 (janvier 2022) p. 14-21
Les animaux et les végétaux vivent partout, même dans les endroits les plus froids de la planète ! Nous allons découvrir leurs stratégies pour survivre dans ces conditions extrêmes, de la Toundra à la banquise, de la Taïga à l'Himalaya.Voyage au pays des glaces
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 68-77
- Auteur : Alexane Roupioz
Photographies de phénomènes naturels dus au froid : pancakes de glace, fleurs de givre, pénitents de glace dans le désert, doigts de la mort sous la banquise. Explications sur leur formation.Zéro absolu
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (Novembre 2019) p. 32-37
- Auteur : Olivier Fèvre
Projet d'expérience pour obtenir un froid jamais atteint dans l'ISS. Refroidissement par ralentissement des atomes. Effets sur la matière. Différence entre l'échelle de Kelvin et les degrés Celsius.
